Loading

Onze kaart

De dagverse kaart van Starckx volgt het ritme van de seizoenen.

STARCKX KEUZEMENU

€ 42

Amuses

Scampi tempura / mango salsa / frisse salade
OF
Rundercarpaccio / parmezaanse kaas / spekjes / pijnboompitjes / truffeldressing

Rundersteak / groenten van het moment / frietjes / pepersaus
OF
Zeebaarsfilet / spaghetti vongole / peterselie / look / tomaat

Dame blanche
OF
Crème brȗlée / specerijen / bloedsinaasappel / meringue
OF
Kaasbordje (4 soorten)
OF
Koffie met ijspraline (Magnum Pleasure)

VOORGERECHTEN

  • Garnalenkroketten
    Garnalen / citroen / peterselie / tomaat € 16,50

  • Kaaskroketten
    Oud Bruggekaas / citroen / peterselie € 15,50

  • Oosterse tonijn
    Wakame / bami / wasabi mayonaise / soja dressing € 17,00

  • Rundercarpaccio
    Parmezaanse kaas / spekjes / pijnboompitjes / truffeldressing € 16,50

  • Fijnproeversbordje
    Creatie van de Chef: Gerookte ham / scampi / tonijn € 18,50

SOEPEN

  • Soep van de dag € 7,50

HOOFDGERECHTEN

  • Sliptongen
    Frisse salade / frietjes / tartaarsaus € 24,50

  • Kabeljauwfilet
    Groene kruidenkorst / aardappelpuree / babyspinazie / mousselinesaus € 25,50

  • Rundersteak
    Groenten van het moment / frietjes / pepersaus € 24,50

  • Hoevekip
    Groenten van het moment / aardappelkroketjes / champignonroomsaus € 23,50

  • Ierse Ossenhaas
    Gekarameliseerde witloof / Pont Neuf aardappelen / honing-tijmsaus € 30,00

DESSERTS

  • Dame Blanche
    Vanille-ijs / saus van pure chocolade / tuile / room € 8,00

  • Crème brȗlée
    Specerijen / bloedsinaasappel / meringue € 8,50

  • Chocolademousse
    Pure chocolade / framboos / notencrunch € 9,00

  • Kaas
    Assortiment kazen / vijgenbrood / perencompote € 15